¡Se má secao el perejil!

¡Se má secao el perejil!

Y eso que lo regaba,

pero hace mucha caló...

por mucha agua que le daba.

¡Se má secao el perejil!

¿Ahora que hago con el tiesto?

Mi amigo el Tano decía:

A rey muerto, rey puesto.

¡Se má secao el perejil!

Y no porque sea bruto...

Y ahora el gran Arguiñano,

seguro estará de luto.

¡Se má secao el perejil!

Tendré que arrancarlo hoy...

y hacerle un buen entierro...

con un chuletón de buey.

Y en un pequeño almirez,

Sus hojas he de picar,

aceite,pimienta, agua y sal,

orégano,pimentón y vinagre de Jerez.

El chuletón vuelta y vuelta,

y la salsita por encima,

como huele el condenao...

hasta después de muerto brilla.

¡Que quería a mi plantita!

Con lo cuidá que la tenia...

una buena fritá de patatas...

le canta por Bulerías...

Termino aquí,

esta oda alimentaria,

mañana me iré a al vivero...

y en homenaje a mi plantita...

El chuletón ...es lo primero.

José Luis Rivero © 21/08/2013